[求助]：宁夏本地的白酒都有什么？

Question

如题所述

Answer 1

1. 老银川系列：老银川酒继承了西夏古国的千年酿酒传统，汇聚了60年的白酒生产技术精华，结合现代科技，昊王酒业推出的“老银川”九曲流觞系列白酒，为当今多彩的白酒市场增添了浓重的一笔。
2. 大夏贡酒：大夏贡酒是宁夏的知名美酒，经历了艰难的创立过程，是真正的窖藏佳酿。它传承了古老的酿酒技艺，并不断创新，不仅承载了宁夏的酒文化传统，更成为了一种精神象征。
3. 沙湖春白酒：沙湖春酒使用了山泉水、高粱、大米、糯米、玉米和小麦这五种粮食作为原料，在酿造和发酵过程中探索出了一套独特的工艺体系——“一长、二高、三适当”。它是宁夏银川市的特产白酒，拥有宁夏保存良好、数量众多的窖池群和较大容量的贮存罐群。
扩展资料：为了推动宁夏白酒顺利出口，宁夏检验检疫局提前指导企业，在备案阶段帮助制定食品安全监控计划，严格规范生产工艺流程。同时，组织专家研究台湾地区的相关法规，请教经验丰富的同行，通过品尝熟悉每一道工艺流程和关键控制点。基于风险分析，该局还制定了出口白酒的检验预案，对水质、重金属残留等内在品质，以及食品接触材料如瓶身、瓶盖、预包装食品标签等都有详细描述和明确要求。宁夏白酒成功出口台湾，对于进一步开拓台湾市场、推动宁夏地区食品农产品对外出口起到了积极的示范作用。