步骤一：准备主料
选用500克新鲜大樱桃，确保洗净并晾干水分。同时准备700毫升清香型白酒和300克冰糖。
步骤二：摆放樱桃和冰糖
将樱桃去蒂，平铺在容器内，一层樱桃一层冰糖，根据个人口味偏好添加冰糖。
步骤三：倒入白酒
将白酒均匀地倒入装有樱桃和冰糖的容器中，确保白酒完全覆盖樱桃和冰糖。
步骤四：密封保存
确保容器密封良好，避免空气和湿气进入。将容器放置在阴凉处，避免阳光直射。
步骤五：等待发酵
等待几天时间，观察冰糖逐渐融化。在此之后，继续存放至少2个月，让酒液充分发酵。
步骤六：享用成果
经过约2个月的发酵，酒液将转变为诱人的红色，此时可以打开容器，享用这瓶自制的樱桃酒。
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