为什么说低度酒尽量不要喝？

Question

如题所述

Answer 1

1. 现在的许多酒品牌，或是购买原酒并添加酒精，或是仅用酒精加上各种香精和油脂进行勾兑。
2. 我家里的人特别喜欢喝酒，家里摆满了各种各样的酒瓶。在我还在上学的年纪，就在家人的影响下开始喝白酒。我也知道喝某些酒后特别容易头疼，具体的品牌我就不透露了。
3. 现在我从事的工作也与酒有关。现在很多白酒品牌从哪个酒精厂购买食用酒精，或者自己有酒精配套生产线，这些我都知道（具体的品牌我就不透露了，以免产生不良影响）。这些酒厂一般年产都在五万吨以上，有些规模大的甚至能达到一年18万吨（酒精含量为96°）。这些酒精都用在哪些酒上呢？所以，我们喝的酒，大部分还是由食用级酒精勾兑而成的，尤其是那些销量大的品牌的酒。食用酒精很便宜，96°的一般在6000元一吨出售。除去其他需要添加的成分，大家可以自己计算一下，稀释到我们常喝的度数，成本是多少。
4. 使用酒精勾兑的酒有一个优点，那就是可以几乎任意比例稀释而不会出现浑浊。而窖酒如果度数低了，一般都会有杂质。所以，好酒一般都是50多度，比如茅台、五粮液等八大名酒。因此，我们尽量不要喝低度酒。
5. 再透露一些关于现在的小烧酒和粮食酒的信息。还有一些使用古法酿酒的方法。但是现在也有一些是采用以下方法酿造的：粮食经过破碎和蒸煮后，加入酒曲和一些糖化酶进行发酵。酒曲的种类和质量差别很大，这会直接影响酒的质量。发酵完成后进行蒸馏。这种酒出酒率高，成本低，周期短。其实，这种酒与大酒精厂生产的酒精区别不大，只是人们觉得粮食酒可能会更好一些。
6. 再说一个题外话，喝酒买酒千万不要贪图小便宜。现在网上有很多免费领酒的活动，很多人都被吸引了。但是，不要忘了，天下没有免费的午餐。你可能认为免费领酒就不用付钱，还有人给你快递送上门，这怎么可能呢？其实，这些活动都是为了掩人耳目，变相卖酒。酒送到时要付运费，收你上百块的运费，其实一箱酒的价值还不到运费的三分之一。所以，对于酒的质量，你心里应该有数。如果不介意减少寿命，那你就喝吧。不过，我只能提醒到这里了。
7. 想说明一点，那就是尽量不要喝低度酒，并不是说不能喝。尤其是廉价的低度酒，越远离越好。以我熟悉的酱香酒为例，低度酒的茅台38°、43°都很少有人问津，因为识货的人都看不上。这些酒的口感平淡无奇，丝毫没有令人兴奋的感觉；收藏和升值空间更是微乎其微，最后可能想转手找人接盘都难。
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