牡丹花素来有国色天香的美称是诗人刘禹锡所作。
刘禹锡《赏牡丹》中诗句“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，意思是只有牡丹花才是真正的国色，是最美的花，当它开花的时候，其盛况轰动了整个京城。全诗用拟人对比和抑彼扬此的艺术手法，肯定了牡丹“真国色”的花界地位，真实地表现了当年牡丹花盛开引起京城轰动效应的情景，蕴含了诗人心中的理想人格精神。
《赏牡丹》原文
赏牡丹
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
《赏牡丹》译文
庭前的芍药妖娆艳丽却缺乏骨格，池中的荷花清雅洁净却缺少情韵。
只有牡丹才是真正的天姿国色，到了开花的季节引得无数的人来欣赏，惊动了整个京城。
《赏牡丹》注释
1、牡丹：著名的观赏植物。古无牡丹之名，统称芍药，后以木芍药称牡丹。一般谓牡丹之称在唐以后，但在唐前，已见于记载。
2、庭前芍药：喻指宦官、权贵。
3、芍药：多年生草本植物，属毛茛科，初夏开花，形状与牡丹相似。
4、妖无格：妖娆美丽，但缺乏标格。妖：艳丽、妩媚。格：骨格。无格指格调不高。
5、芙蕖：即莲花。
6、国色：倾国倾城之美色。原意为一国中姿容最美的女子，此指牡丹富贵美艳、仪态万千。
7、京城：一般认为是指长安，但刘锬编的《咏花古诗欣赏》、鲍思陶等编的《中国名胜诗联精鉴》以及谢明等编的《历代咏物诗选读》认为此诗中的京城是指洛阳。
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