白菜的十种家常做法

Question

如题所述

Answer 1

白菜的十种家常做法：
1、素炒大白菜
2、醋溜白菜
3、白菜心里美
4、金汤白菜
5、白菜炖豆腐
6、白菜炖粉条
7、清香手撕圆白菜
8、蘸水白菜
9、清汤白菜卷
10、香菇烧白菜    

Answer 2

白菜的家常妙变：十道美味食谱
作为餐桌上的常客，白菜以其清脆爽口、营养丰富的特性而深受人们喜爱。它的家常做法却不仅仅局限于清炒，还有着多种多样、令人垂涎欲滴的妙味。今天，就让我们一起探索白菜的十种家常做法，为你的餐桌增添一份别样的美味。
一、白菜豆腐汤
清淡爽口的白菜豆腐汤，是许多家庭的家常必备。将白菜切成细丝，豆腐切成小块，与葱姜蒜一同放入锅中翻炒，加入高汤或清水煮沸，调味即可。汤汁鲜美，白菜软烂，豆腐嫩滑，令人回味无穷。
二、白菜猪肉馅饼
香脆可口的白菜猪肉馅饼，是早餐或下午茶的绝佳选择。将白菜剁碎，与猪肉馅、葱姜蒜、调味料拌匀，包入面皮中。放入平底锅煎至金黄酥脆，咬一口，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，让人欲罢不能。
三、白菜粉丝煲
营养丰富的白菜粉丝煲，是冬日里的暖心之选。将白菜切块，粉丝泡软，与肉片、香菇、胡萝卜等食材一同放入砂锅中，加入高汤或清水，大火煮沸后转小火焖煮。白菜软糯入味，粉丝滑嫩弹牙，汤汁浓郁鲜美，让人胃口大开。
四、白菜炒粉条
开胃爽口的白菜炒粉条，是下饭神器。将白菜切丝，粉条泡软，与葱姜蒜一同放入锅中翻炒。加入酱油、醋、香油调味，翻炒均匀。白菜脆嫩爽口，粉条软糯筋道，酸甜适口，十分开胃。
五、白菜猪肉炖粉条
软烂入味的白菜猪肉炖粉条，是一道暖胃养生的佳肴。将白菜切大块，猪肉切片，与泡软的粉条一同放入炖锅中。加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料，加入清水炖煮至白菜软烂，汤汁浓郁。入口即化的白菜，鲜嫩多汁的猪肉，劲道的粉条，令人垂涎三尺。
六、白菜炒肉丝
家常便饭中的白菜炒肉丝，简单易做又美味可口。将白菜切丝，肉丝用酱油、淀粉腌制，与葱姜蒜一同放入锅中翻炒。加入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。白菜清脆爽口，肉丝鲜嫩滑嫩，咸香适口，让人百吃不厌。
七、白菜包子
香喷喷的白菜包子，是早餐或宵夜的理想选择。将白菜剁碎，与猪肉馅、葱姜蒜、调味料拌匀。将包子皮擀开，包入馅料，放入蒸锅中蒸熟。包子皮松软有嚼劲，白菜馅鲜甜可口，热气腾腾，令人齿颊留香。
八、白菜炖豆腐
暖身暖胃的白菜炖豆腐，是冬季里的养生美食。将白菜切块，豆腐切小块，与葱姜蒜、豆瓣酱一同放入砂锅中。加入高汤或清水炖煮至白菜软烂，豆腐入味。汤汁鲜美浓郁，白菜软糯可口，豆腐滑嫩嫩的，令人心满意足。
九、白菜炒虾仁
清淡鲜美的白菜炒虾仁，是一道营养丰富的菜肴。将白菜切丝，虾仁焯水后沥干。与葱姜蒜一同放入锅中翻炒，加入酱油、蚝油调味，翻炒均匀。白菜爽脆鲜甜，虾仁鲜嫩弹牙，鲜香四溢，令人食指大动。
十、白菜猪肉丸子汤
营养丰富的白菜猪肉丸子汤，是全家人的健康之选。将白菜切丝，猪肉剁成肉泥，与葱姜蒜、调味料拌匀，做成丸子。将白菜放入锅中煮沸，放入猪肉丸子，煮熟后捞出。汤汁鲜美清澈，白菜软烂可口，猪肉丸子鲜嫩多汁，令人胃口大开。