第1个回答 2016-01-26
薏米搭配着熬粥的食材有很多,其中莲子、百合都是非常不错的选择,用莲子、百合与薏米熬煮而成的薏米莲子百合粥很受朋友们的喜爱,因为薏米莲子百合粥拥有极强的美容功效。除此之外,薏米莲子百合粥还能起到润肺养胃的作用,在这寒冷的冬天,熬上一锅薏米莲子百合粥来保养自己的身体绝对没错。
主料:大米100g、薏米50g、莲子50、排骨200g、山药100g、百合50g
辅料:盐
适量
1. 薏米提前洗净泡一晚上,再把干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净。排骨老水。
2. 锅中加入适量水、薏米。
3. 加入大米、排骨。
4. 水开后加入莲子和百合。
5. 大火烧开后,转用小火煮半个小时。
6. 稍微冷却后加入适量的盐即可。
第2个回答 2015-06-07
如果你想养生长寿,改善体质,又或者想养颜美容,减肥瘦身,那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。由于多了莲子,所以健脾益胃的功效会更好,而且这四种材料都是比较平性的药材,所以可以长时间服用,一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧! 原料:莲子肉、山药、薏米和芡实 做法:将这些东西按 1 : 1 : 1 : 1 的比例配好,打磨成粉,每次熬粥的时候放上几勺,非常简单吧。 做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用 莲是大自然中最独特的植物之一,一般的植物都生长在陆地上,吸收土中的精气。然而,莲却生长在水中的泥土里,既吸收了土气,又吸收了水气。我们知道,天地万物都是由金、木、水、火、土构成的,一般的东西只秉承了五行中的一行,但莲不仅秉承了土和水,由于它自己又是木,所以,它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是宝,荷叶可以降血脂,荷蒂可以补气,莲子心可以降心火,莲子肉可以补脾胃。 薏米.又称薏苡仁,由于它的形状酷似珍珠.所以,有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。这个祛湿与补脾胃有什么关系呢?运化水湿是脾的功能之一,人体内的湿气太重就会增加脾的负担,骆驼再有力气,驮的货物多了,也会被压垮。脾有四怕,怕湿就是其中之一。所以,祛湿就是为脾减轻负担,《 食医心镜》中说:“薏苡仁粥治久六风湿痹,补正气,利肠胃,消水肿,除胸中邪气。” 芡实的药性平和,味道甜涩,是补脾胃的最好食物之一,它与莲子肉的作用相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快止泻。所以,它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平,既补气又补阴,有的食物具有补气的作用,但稍微多吃就会上火,山药却不这样,山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效,但多吃了一些,湿气就会加重,山药却不这样,山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药,山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药,平时吃点东西都难受,更别提又苦又涩的中药了,如果处在亚健康的状态,又想摆脱目前的状况,那赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃,吃上一顿时间,你会发现自己比以前生猛很多本回答被网友采纳
第3个回答 2016-01-16
如果你想养生长寿,改善体质,又或者想养颜美容,减肥瘦身,那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。由于多了莲子,所以健脾益胃的功效会更好,而且这四种材料都是比较平性的药材,所以可以长时间服用,一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍山药薏米芡实莲子粥的具体做法!
原料:莲子肉、山药、薏米、 芡实
做法:将这些东西按 1 : 1 : 1 : 1 的比例配好,打磨成粉,每次熬粥的时候放上几勺,非常简单吧。 做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用:莲是大自然中最独特的植物之一,一般的植物都生长在陆地上,吸收土中的精气。然而,莲却生长在水中的泥土里,既吸收了土气,又吸收了水气。难怪莲一身都是宝,荷叶可以降血脂,荷蒂可以补气,莲子心可以降心火,莲子肉可以补脾胃。 薏米.又称薏苡仁,由于它的形状酷似珍珠.所以,有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。这个祛湿与补脾胃有什么关系呢?运化水湿是脾的功能之一,人体内的湿气太重就会增加脾的负担,骆驼再有力气,驮的货物多了,也会被压垮。脾有四怕,怕湿就是其中之一。所以,祛湿就是为脾减轻负担,《 食医心镜》中说:“薏苡仁粥治久六风湿痹,补正气,利肠胃,消水肿,除胸中邪气。” 芡实的药性平和,味道甜涩,是补脾胃的最好食物之一,它与莲子肉的作用相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快止泻。所以,它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平,既补气又补阴,有的食物具有补气的作用,但稍微多吃就会上火,山药却不这样,山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效,但多吃了一些,湿气就会加重,山药却不这样,山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药,山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药,平时吃点东西都难受,更别提又苦又涩的中药了,如果处在亚健康的状态,又想摆脱目前的状况,那赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃,吃上一顿时间,你会发现自己比以前强壮很多。
第4个回答 2015-06-07
山药薏米排骨汤的做法
1.薏米提前浸泡2小时,山药去皮洗净,切成滚刀块,排骨斩成5cm长的段
2.大火烧开锅中的水,放入排骨汆烫3分钟,捞出排骨
3.砂锅内加入足量的开水,放入泡好的薏米