5分钟搞定的日式鸡蛋卷

Question

如题所述

Answer 1

日式鸡蛋卷

食材：鸡蛋4个，火腿肠2根，葱叶，盐。
做法
1.首先把葱切葱花，火腿肠切小丁，3个蛋黄和1个全蛋打入碗里，加入葱花，少许盐搅打均匀。
2.把3个蛋清打入碗里，加入火腿丁拌匀，平底锅涮少许油，把蛋白倒入摊平，煎熟盛出，蛋黄也同样煎熟盛出。
3.把煎熟的蛋黄放到菜板上，把蛋白铺在上面，从下往上卷起来，再切块即可。