抽了真空的腊肉不放冰箱能放多久

Question

如题所述

Answer 1

半年至一年。抽真空腊肉放在常温保存，可以保存半年至一年的时间，存放期间需要避免高温等环境，以免加速腊肉变质。腊肉存放的时间不宜过长，以免腊肉变得干硬，吃起来影响口感和风味。腊肉在存放的过程中，出现发霉等变质现象，不能继续食用。腊肉的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃等。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。