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做糕点师学徒累不累?
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推荐答案 2022-03-28
累,而且学到的东西比较有限。大部分私人甜品店的管理是个黑洞吧,老板想到啥就搞啥的节奏~可能做一两年只会听大师傅的指挥,离了大师傅做啥啥不敢,做啥都不是那个样…有可能把你分到裱花那一块,练熟手了又能咋滴呢,节假日通宵做蛋糕,站到脚肿,
抹面
抹到胳膊抬不起来。而且普通的裱花师待遇真的挺一般的。
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其他回答
第1个回答 2021-02-10
要学习的话,肯定还是要选择专业的烹饪学校,这样的话,不会太累,如果不是去专业的学校,肯定会很累的。特别是当学徒,很多的人是很难坚持下来的。
专业的学校,才能学到专业的技术
建议还是去专业正规的院校进行系统的学习;
在一些大型城市,像西点培训机构很常见,但是想要找到一个好的学校,真正能学到东西的学校却很不容易,而且不好找,如果想找主要还是看以下几个方面:
1、品牌,学这个一定要关注品牌,有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了,这个肯定很不现实的。
2、师资力量:这个是最重要的,能不能学到好的师资力量关乎到根本,所以看学校一定要看下师资,看下老师的授课情况。
3、就业是否保障:看学校有没有就业指导中心,别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。可以多实地考察了解一下学校。
第2个回答 2021-02-11
做糕点学徒当然是很累的。不管什么行业,学徒都是很累的。只要你肯学而且不怕累你就能学好这个行业。
第3个回答 2022-04-01
首先得看自己的兴趣爱好,做学徒并不是用来玩的。
因为做学徒很辛苦,而且做学徒前期都是一些机械性的活,一般都是指挥去干杂事。现在的蛋糕店一般都是流水线一样,想真正的学到东西几乎是不可能的,没有几个师傅真心找学徒的,而且现在网络较为发达,可以在众多视频网站上找到一些
烘培
教程。如果真心想去的话,建议去一些专门的培训机构,那里一般都有开设专门的烘培班,也有同学一起交流,但是一般费用比较贵,可以结合自身情况考虑一下。
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第4个回答 2022-04-21
学糕点师要不要做学徒学糕点可以做学徒,但是现在很多店面不一定接收,学徒出让廉价劳动力,有个人专门带你,但是大多数时间都是打杂的,很难学到糕点制作的核心技术,俗话说的好,教会徒弟饿死师傅。不如花点钱到专业的烹饪技术学校学习,短期实操学习,易掌握。
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答:
累,而且学到的东西比较有限
。大部分私人甜品店的管理是个黑洞吧,老板想到啥就搞啥的节奏~可能做一两年只会听大师傅的指挥,离了大师傅做啥啥不敢,做啥都不是那个样…有可能把你分到裱花那一块,练熟手了又能咋滴呢,节假日通宵做蛋糕,站到脚肿,抹面抹到胳膊抬不起来。而且普通的裱花师待遇...
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答:
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