花蚬子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

花蚬子怎么做好吃：

一、辣炒花蚬子

材料：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量

做法：

1、准备：花蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;

2、热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;

3、放入花蚬子大火迅速翻炒;

4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了。

二、冬瓜花蚬子汤

材料：冬瓜1000g，花蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵

做法：

1、将香葱切段备用;姜切片;花蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。

2、准备煮锅，放入香葱、姜片、花蚬子和适量的水，用大火煮开。

3、煮到花蚬子完全开口就可以了，然后捞出花蚬子备用。

4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来，剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用。

5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。

6、重新起锅，将澄清的花蚬子汤慢慢倒入锅中，底下的泥沙就不要一起倒进去了。

7、放入冬瓜球，加入食盐，用中火煮熬冬瓜至半透明的模样。

8、加入吐沙后的花蚬子肉，用大火煮开后关火，装碗后撒一些葱花即可。

花蚬子若处理不当，食用时口腔内便会“咔擦咔擦”，有如交响乐现场。下面就具体来看看花蚬子怎么吐沙子以及花蚬子的宜忌人群吧！

三、花蚬子烧茄子做法！

主要食材

花蚬子1斤，土豆半斤，绿茄子1斤，五花肉1两；

相关辅料

大料瓣，葱姜蒜片，盐，豆油；

准备工作

1、将茄子洗净去皮后，手掰成块待用；

2、将土豆去皮后夯成块待用；

制作方法

1、热锅凉油，油热后将大料瓣入锅煸香，放入五花肉片煸炒出油；

2、将葱姜蒜片，茄子，土豆，花蚬子入锅翻炒，待出汤汁时，添一捏盐，两碗水，一颗香菜，盖上锅盖，大火炖煮15~20分钟即可；

特别提示：

1、极鲜极美的花蚬子烧茄子，不建议做太多，一不小心就会吃撑；

2、有痛风的人不可以食用；

花蚬子烧茄子妙招：

1、蚬子1斤，茄子1斤，土豆半斤，五花肉1两，注意每份食材的用量；

2、先将大料入锅煸香，然后放入五花肉煸出油，放入葱姜蒜片，茄子，土豆，花蚬子，注意每份食材放入锅中的顺序；

3、放入香菜，除去蚬子的异味。

Answer 2

花蚬子怎么做？
先把花蚬子洗干净。洗掉里面的沙子，然后锅内放水，少放一点就可以。把话显示放到里面，主机文中捞出再辣跟酱油吃就可以了。

Answer 3

花见子做好吃的做法就是辣炒蚬子是最好吃的。

Answer 4

所以给他泡上，让他把那嘴里的沙子都吐干净，然后盐水煮既可。