水果捞和水果沙拉有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

水果沙拉的制作比较简单，是将水果切成丁状，摆放在盘子里，在水果上浇上沙拉酱，酸奶，蜂蜜等美味的配料。

水果捞则是将各种水果搭配起来，加上汤汁，也可以加入西米露，雪蛤，燕窝，奶油，沙冰混合在一起制作出来。水果捞要比水果沙拉里面的食材更加丰富，有时候也会加一个冰淇淋球，总的来说还是水果捞要更好吃一些。

水果捞系列是在甜品理论基础上，放弃使用冰沙，结合VQ鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。

【材料】 西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、番石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、桑葚、布朗、贡梨、 西米、香兰椰糖

【制作方法】

1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；

2. 水果去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；

3.再用香兰椰糖煮西米，30秒；

4.西米铺底，再放上所有水果，即可。

水果捞的做法二：

1.准备的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，将各种水果切成丁备用

2.取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖融化成糖水

3.把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油

4.放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时

5.半小时后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，搅拌一下就可以吃啦

Answer 2

水果沙拉，是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等制成。水果捞，是各种水果搭配，辅以汤汁，可加入配料，如西米，雪蛤，燕窝，奶油。水果捞系列是在甜品理论基础上，放弃使用冰沙，结合鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成的。

Answer 3

前者是加入酸奶，后者是加入沙拉酱，前者更健康一点