第1个回答 2021-04-03
主料：白萝卜一根
鸡蛋一个
面粉一杯
辅料
盐一匙 鸡精半匙 五香粉半匙 食用油适量
步骤：1
白萝卜洗净去皮切片。2再切碎一些放进碎菜器。
步骤3
把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。
步骤4
挤去多余的水分。
步骤5
加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。
步骤6
加入盐，鸡精，五香粉。
步骤7
搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。
步骤8
用手团成球状。
步骤9
锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。
步骤10
中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出。
步骤11
装盘即可食用。