1、微山湖麻鸭平日是靠湖中的小鱼小虾以及各种田螺蛤蚌为食,这样长出来的麻鸭肉质鲜嫩、肉曾厚实,不管是加工成烧鸭还是板鸭都十分的美味。
2、鱼台大米产于我国北方最大的淡水湖群微山湖畔,这里水土肥美、鱼虾成群,因此长出来的大米营养丰富、晶莹剔透,无论是煮饭还是煮粥都十分的美味。
3、金乡大蒜每年的产量可以高达60万吨左右,其大蒜出口的合格率在90%,占到了全国出口的70%以上,远销美国、日本等三十多个国家和地区,在海内外都享有极高的知名度。
4、微山湖天然荷叶茶是济南的特色茶品,它是用当地的荷叶炮制而成,具有分解脂肪、消除便秘、解暑利尿的功效,尤其是爱美和希望瘦身的女性朋友们,吃完丰富的大餐一定要记得喝上一杯微山湖天然荷叶茶。
5、微山湖松花蛋是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰等加工而成,它的工艺简单,既有着传统的风味,又有着丰富的营养。这里的松花蛋个头大并且均匀,在去掉蛋壳后里面的蛋体是完好无损的,它的蛋白是白透明的样子,在表面还留有完整的松叶影像,于是就有了松花蛋的美称。
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