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    • 隔夜的猪头肉能吃吗

    今天晚上拌的猪头肉放到明天早上去到单位后再放冰箱里中午吃得热一热吗 吃了会不会有什么问题啊

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    推荐答案   推荐于2017-09-11
    　　能。

    　　但食物营养已经大打折扣了。
    　　隔餐、隔夜或冷藏的熟食品，即使感官性状没有明显改变，食用前也必须彻底加热。

    　　科学上说隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌。
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    其他回答
    第1个回答  2010-08-22
    夏天天气热食物不好储存，隔夜的东西没有放进冰箱最好还是别吃的好。本回答被提问者采纳
    第2个回答  2010-08-22
    在冰箱里放过就没事了，而且更好吃
    第3个回答  2010-08-22
    闻闻有没有异味，天气热，隔夜的食物一般不能吃了
    第4个回答  2010-08-22
    没问题
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    隔夜的猪头肉能吃吗答：能。但食物营养已经大打折扣了。隔餐、隔夜或冷藏的熟食品，即使感官性状没有明显改变，食用前也必须彻底加热。科学上说隔夜菜，会产生亚硝酸盐，进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌。
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