第1个回答 2016-11-30
食材明细
芹菜200克
水发木耳30克
杜仲10克
姜、适量
葱、适量
大蒜、适量
盐、适量
植物油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳炒芹菜的做法步骤
1
第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
2
第二步,将炒锅置武火上烧热,加入植物油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
3
第三步, 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。 功效:具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用。