腊八节是几月？

Question

如题所述

Answer 1

我相信我们都知道很多关于我们的传统节日，如春节，元宵节，中秋节等。很多人其实对腊八节并没有太多的研究。说到腊八节，他们就想到腊八粥。所以今天就来了解一下腊八吧。

腊八节是几月几日

腊八节是指每年腊月初八，是一个民间节日。


八宝粥又称七宝五味粥、佛粥、大家饭，是一种由各种食材熬制而成的粥。腊八粥最早的文字记载是在宋代，古书上说：本月八日，寺院称之为腊八粥。大沙等寺庙有五味粥，称为腊八粥。中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了。每到腊八节，无论是政府、寺庙还是百姓家中，都要做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。腊八意味着中国新年的开始。每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。腊八节在南方很少被提及。腊八节是典型的北方节日。以下是关于腊八的诗句：


《腊节》


寒逼清思，有宴嘉平。


心在哪里就待在哪里，这样才能抚慰你的感情。


《腊八》


腊八家家煮粥，大臣派专差到永和。


慈悲也是今天的佛，是第二锅。

腊八一定要喝腊八粥吗

腊八不一定要喝腊八粥。这只是一种说法。不喝不代表不重视腊八。


陕西腊八粥：腊八粥煮好后要给亲戚朋友，中午前一定要送出去，最后全家人都可以吃。吃剩的腊八粥，放了几天就是好兆头，意味着有一年多了。


甘肃腊八粥：传统煮熟的腊八粥用的是谷物和蔬菜。煮熟后，不仅家人吃，还分发给邻居，用来喂牲畜。甘肃武威有讲究“素腊八”，吃米饭粗米、扁豆米或粗米。煮熟后配以炒粉和麻花，民俗称之为扁豆粥。


北京腊八粥：北京腊八粥可以说是最精致的了，白米饭里面掺的东西比较多，比如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁等。不少于20种。人们在腊月初七晚上开始准备，熬到半夜。直到第二天早上，腊八粥煮好了。


河南腊八粥：河南人吃腊八饭，用小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米等原料熬制而成。煮熟后，加入一些红糖和核桃仁。粥又稠又香，寓意来年丰收。


山东腊八粥：山东腊八粥有两种，一种是用薏米、桂圆、莲子、百合、板栗、红枣、粳米等熬制而成。还有一些粥果加到碗里，主要是雕刻成各种形状的水果做点缀，另一种是和米饭、肉片、白菜、豆腐等一起煮。


黑龙江腊八粥：在哈尔滨，除了腊八粥，还有吃腊八蒜的。腊月初八用醋泡蒜的民间习俗叫腊八蒜。