1、把基围虾做成蒜香口味的基围虾，也是比较推荐的一种做法，首先要准备适量的基围虾和适量的大蒜，把基围虾清洗干净，将大蒜清洗干净以后切成碎末，然后在锅里面放入油，烧热后将基围虾倒进去翻炒，加入少量的醋和酱油，再把蒜末。
2、1基围虾的处理用牙签插入虾背，轻轻地挑出虾线，然后给基围虾开背开背深度为一半，用剪刀剪掉虾头，挑出虾胃2碗汁调配加入半茶勺盐，半茶勺糖，1汤勺生抽，1汤勺蚝油，一茶勺红薯淀粉，3汤勺清水，搅拌均匀。
3、基围虾好吃又简单的做法一蚝油基围虾 材料基围虾300克香葱1根蒜3瓣蚝油2勺生抽2勺料酒1勺细砂糖少许盐少许啤酒一碗 1将虾子洗干净，背部切开去掉虾线，放置待用2锅内倒入油，虾子放入锅内。
4、基围虾基围虾的做法主料基围虾250克辅料食盐适量生抽适量食油适量姜适量大蒜适量步骤1准备好所有材料2虾先用纸巾吸干水份3锅里倒入油，要比以往炒菜要多哦4待油热后把虾加入5炸至。
5、1食材白灼虾400克姜半个首先选择基围虾，最好选择新鲜并且活的基围虾，观察虾头下面的短须，如果微动，就说明还活着用清水将虾洗干净烧一锅开水，将虾放入，很快虾就变成红色了，加入料酒继续煮一小会就将虾。
6、预制步骤新鲜基围虾乘活挑虾线，不讲究的虾线都不挑，讲究的虾枪就是最尖的那道刺，虾须，虾脚都剪掉，花雕或者料酒里略泡10分钟，虾捞出沥干酒留着另起油锅中量油7成热，下葱姜爆香，下蚝油搅散，香味。
7、白灼基围虾基围虾清洗干净，生姜切丝，葱切段备用 起锅烧油，将油烧热后放入生姜丝和葱段以及一两壳八角，炒出香味后倒入清水，将水烧开后倒上一点料酒，放入基围虾 将基围虾煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，然后将基围虾。
8、1基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水2待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻约15分钟3生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用4。
9、涨潮的时候，基围虾会游入缓流的内湾栖息，渔民发现了这一特性，就在内湾拉网或修筑石基来等待它自投罗网，渔民把这种陷阱叫做基围，所以用基围所捕的虾也叫基围虾吃虾最常用的做法是白灼，简单快捷，原汁原味而清蒸更。
10、二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜三是炸，就是一般炸虾的做法喽你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃椒盐基围虾主料。
11、通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰等功效 材料 基围虾， 姜， 葱， 白酒， 甜辣酱， 白糖， 鲜贝露， 陈醋， 生抽， 盐 做法 1，基围虾冲洗干净， 姜切片， 葱切段2，锅里放水烧开， 放姜， 葱， 适量。
12、1准备好新鲜的基围虾2挑掉虾线，用清水洗净3洗净的基围虾装盘4锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾5开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红6完成出锅7可以准备一个简单的蘸。
13、淸水 适量 清蒸基围虾的做法 准备原料从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳请点击输入图片描述 用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入。
14、毛豆基围虾红椒黄椒姜鸡蛋 调 料 盐太太乐鸡精淀粉色拉油 做 法 1基围虾去壳留虾尾并将虾背破开用盐太太乐鸡精淀粉蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用2毛豆红椒块黄椒。
15、1虾洗净2 水烧开，放少许盐姜片数块，水烧沸3然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里4 吃虾只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用二做法二 基围虾郫县。
16、如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法2白灼冻虾 材料。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考