鸭血在冰箱里可以保存多少天？
如果想在冰箱里保存鸭血，最多只能保存三天。这三天内要尽快吃，也可以用淡盐水泡着吃。也可以保存三天左右，不会保鲜太久，一定要注意。
鸭血怎么保存？
可以冷冻，但不建议保存太久。即使保存在冰箱里，血液中的一些成分也特别容易被细菌腐蚀和污染。所以从健康的角度来说，鸭血一定要新鲜吃，不要放在冰箱里。鸭血放冰箱太久，吃了对身体不好。
鸭血是用家鸭的血液制成的一种食品，可以达到解毒补血的功效，对血虚有很好的调节作用。新鲜的鸭血不能长时间保存。如果一段时间不吃，可以用淡盐水浸泡保存。每天需要换水一到两次，一般持续三天左右不会变质。新鲜的鸭血肯定是没有办法长时间保持新鲜的，所以不要一次性买太多，如果当天不做的话。
鸭血是冷藏的还是冷冻的？
如果要放在冰箱里保存，鸭血要放在冰柜里，但是只能保存几天。如果放在冰柜里保存，鸭血中的一些营养成分也会流失，而且特别容易腐败，被细菌污染，对身体非常有害。
鸭血不仅要妥善保存，还要清楚了解鸭血的正确选购方法。你可以看看表面的毛孔和颜色。一般蒸好的鸭血，没熟的时候没有毛孔，表面很光滑，呈暗红色。只有熟了才会有毛孔，而假鸭血没熟就会有蜂窝状的毛孔，颜色更偏棕色。真鸭血特别脆，不能拉伸，但里面加了假鸭血。