红果酱的做法

Question

如题所述

Answer 1

红果酱用料：

主料：山楂500克

辅料：冰糖150克、白糖100克、清水250克、盐1克

红果酱的做法：

1、红果洗净，先用刀旋去两头。

2、用刀从中间划开。

3、用手轻轻掰开，取出果核。

4、把红果倒入不锈钢锅加入冰糖、白糖和盐。

5、倒入清水。

6、水不要太多，有红果的一半就可以了。

7、大火煮开后改中小火熬煮。

8、大约20分钟至粘稠。

9、晾凉后装入消毒的容器保存即可。