广州，作为中国南方的美食之都，拥有丰富的特色小吃。这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺也各具特色，深受广大食客的喜爱。以下是一些广州的特产小吃：
肠粉：广州的肠粉是一种以米浆为主要原料，加入肉类、蔬菜等配料，经过蒸煮而成的一种小吃。肠粉口感滑嫩，味道鲜美，是广州非常受欢迎的一种小吃。
虾饺：虾饺是广州的传统点心，以鲜虾和猪肉为主要原料，外皮薄透，内馅鲜美，是广州早茶的经典之选。
叉烧包：叉烧包是广州的一种特色面点，以叉烧肉为馅料，外皮松软，内馅鲜美，是广州早茶的必备点心。
糖水：广州的糖水种类繁多，有红豆沙、绿豆沙、花生糊、杏仁露等各种口味，是广州人喜爱的甜品之一。
烧鹅：广州的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美，是广州非常有名的一道菜肴。
白切鸡：白切鸡是广州的一种传统熟食，以鸡肉为主要原料，经过煮熟后切成块状，搭配特制的酱料食用，味道鲜美。
云吞面：广州的云吞面以面条和云吞为主要食材，汤底鲜美，云吞皮薄馅嫩，是广州非常受欢迎的一种面食。
莲藕糕：莲藕糕是广州的一种特色糕点，以莲藕为主要原料，口感糯软，味道香甜，是广州人喜爱的一种零食。
鸡仔饼：鸡仔饼是广州的一种传统糕点，以鸡蛋、面粉为主要原料，外形酷似小鸡，口感酥脆，是广州的特色小吃之一。
艇仔粥：艇仔粥是广州的一种特色粥品，以鱼片、猪杂、花生等为配料，口感丰富，味道鲜美，是广州人喜爱的一种粥品。
以上只是广州特产小吃的一部分，实际上广州的小吃种类非常丰富，每一种都有其独特的风味，值得品尝。如果你有机会来到广州，一定不要错过这些美味的小吃。
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