想做个家庭外卖,就是自己在家做,然后直接外卖,这个还需要什么证件吗?就...

Question

如题所述

Answer 1

1. 开展家庭式外卖业务，需要申请卫生许可证，并向工商局办理营业执照，地税局进行税务登记。确保生产环境干净整洁，这是获得卫生许可证的前提。此外，还要为从事食品准备和配送的人员办理健康证，这涉及填写相关表格、支付费用，并在指定医院进行体检。
2. 若要通过外卖平台销售，则必须获得相关营业执照。如果仅通过微信朋友圈等社交媒体进行推广，则不一定需要正式的营业执照。
3. 开设正规快餐店，通常需注册为个体户。无需担心注册资金问题，只需携带身份证至当地工商局领取设立登记表，大约三天后即可获得营业执照。
4. 因为没有店面，所以无法获得餐饮业营业执照。但可以考虑申请食品运输许可证，以减少被频繁检查的可能性。
家庭式外卖的监管问题，国家食品药品监督管理总局食品监管二司副司长崔恩学指出，任何向不特定社会公众提供食品服务的行为，都应依法获得食品经营许可。根据《食品安全法》，食品生产、销售和餐饮服务均需取得许可，包括所谓的“家庭厨房”。未取得许可的行为是违法的，并会受到相应的处罚。
在申请卫生许可证时，需要提交的材料包括生产经营场所的平面布局图、使用证明、法定代表人或负责人的资格证明、地址方位示意图、培训证明、产品配方和工艺流程、包装材料和标签说明样稿、卫生检验报告和执行标准、企业卫生管理制度、实验室设置情况、申请书等，以及可能需要的其他资料。
健康证分为普通健康证和食品健康证，后者适用于饮食行业人员。根据相关法规，从事食品生产经营、公共场所服务等行业的人员必须持有健康证。健康检查主要涵盖传染性疾病等，如查出患有相关疾病，则不得从事相关工作，需治愈后方可重新工作。健康证有效期为一年，过期需重新办理。