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自己怎样炒茶
如题所述
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推荐答案 2024-01-16
1、炒茶先要清除杂质,然后洗净沥干水分,接着就可以进行炒茶了。
2、炒茶的过程中要边炒边进行揉搓。
3、让叶子更好地卷缩,炒茶时间一般要1至2个小时,一定要有耐心,不然会影响茶质。
4、最后将炒好的茶叶用报纸垫着,盛在容器里晾凉,第二天就可以饮用。
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的步骤
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1、采摘,把茶叶中的残叶摘除,之后用清水洗茶,再将茶叶置于阳光下晾3~4个小时
;2、杀青,在热锅中倒入已经晒好的茶叶,顺时针快速翻炒3分钟,炒好后揉搓茶叶;3、炒茶,将茶叶不断用手翻来翻去,然后再次揉搓,如此往复5遍,最后摊凉。1.选择新鲜的茶叶:在炒茶之前,一定要选择新鲜的茶叶,...
请问刚采的新鲜茶叶,
自己
的在家怎么制作好喝?
答:
1、首先将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开,置于通风处晾干,并将杂质剔除备用。2、杀青:然后最好选用柴火灶,把锅洗净(锅一定不能有油味),生火并将锅烧热(此时需要大火)将采回来的茶叶倒入锅中,用竹筷反复快速翻动,直到将
茶叶炒
软后起锅。3、揉捻:将茶叶分摊在簸箕内,用手向同一方向反复揉搓...
买新鲜的
茶叶自己炒
可以吗买新鲜的茶叶能自己炒吗
答:
1、
买新鲜的茶叶可以自己炒
,
把锅烧热,大概70度就可以了,在放点蜡油,把锅弄光滑后放入茶叶炒,最好用手,还要压茶叶。炒到茶叶变软了
,拿出来用手揉,差不多了就把茶放进锅里弄干就可以了。2、
炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌
,叶子跟着旋转翻动,均匀受热失水,要转得快,用力匀,结合抖散...
自己怎样炒茶
答:
1、炒茶先要清除杂质,然后洗净沥干水分,接着就可以进行炒茶了
。2、炒茶的过程中要边炒边进行揉搓。3、让叶子更好地卷缩,炒茶时间一般要1至2个小时,一定要有耐心,不然会影响茶质。4、最后将炒好的茶叶用报纸垫着,盛在容器里晾凉,第二天就可以饮用。
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