每日能量摄入计算公式是什么?

Question

如题所述

Answer 1

1. 首先，要计算每日能量摄入，可以通过称量食物原料的生重或熟食重量，并利用生熟比进行换算。
2. 接着，参考食物成分表中每种食物的热量来进行综合计算。
3. 另外，可以使用食物交换份的简单算法进行估算，每份大约含有90千卡（大卡）的能量。
4. 例如，一份主食相当于半两食物，如半个拳头大小的馒头或米饭，或者1片切片面包。
5. 一份水果约为200克，相当于一个中派物悉大小的桃子。
6. 一份肉类约为1两，大约是手掌大小的瘦肉。
7. 一份乳制品约为150毫升，相当于一个鸡蚂旁蛋的鸡蛋。
8. 一份蔬菜约为1斤，而一份油约为10克。
9. 将所有食物份数加起来，乘以90大卡，即可得到一日的总能量摄入量。
10. 或者，可以使用Harris Benedict Formula来计算基础代谢率（BMR），并根据活动系数来估算总能量需求。
11. 根据活动系数（几乎不动为1.2，稍微运动为1.375，中度运动为1.55，积极运动为1.725，专业运动为1.9），乘以BMR结果，可以得到维持当前体重所需的总能量摄入。
12. 例如，如果BMR计算结果为1745大卡，且基本不运动，那么维持当前体重所需的总能量摄入为1745乘以1.2，等于2094大卡。