一般咖啡小白学习时间是两个月左右,时间太短根本学不到技术,太长时间也没必要。一般两个月就可以找工作了,推荐去辛缇西点培训学校学,实操教学为主,人手一台设备独立练习,毕业就可以满足就业和创业开店的需求。咖啡师一般培训的费用是在1万左右。咖啡的拉花、品鉴等等都是非常系统的学习的。
合格的咖啡师
必须具有同时处理多项事物的能力。因为需要在不断接单的过程中,奶泡打得绵密细腻,咖啡机出水量、温度等精确到位,有时候还要应付客人的特殊要求,还药时刻清理吧台,确保吧台的干净卫生。
需要具备团队合作精神。因为在咖啡馆的实际运营中,可能是两个人共用一台咖啡机,非常考验咖啡师之间的默契的。咖啡师还必须具有抗疲劳的能力。因为咖啡师必须长时间保持站姿,长时间重复压粉、铺粉,拎牛奶等工作。