第1个回答 2021-10-01
颜色较白,不建议购买。色黄无异味 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。通气孔较大 如果...
第2个回答 2021-10-01
莲藕需要用刀把它切碎了以后呢,不断的还过塞,研磨然后呢泡在水里面,最后呢把渣去掉。然后剩下的水分蒸发掉,就成了粉了。
第3个回答 2021-10-01
表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味。
2.藕身粗长较圆正,节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。
3.藕有多节,尖较嫩,可拌食,中段可炒食,老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。
第4个回答 2021-10-01
莲藕想要做成粉的话,首先把莲藕洗干净,然后打成像姜一样的,死后让他沉淀下来,把上面的水倒掉沉淀下面的藕汁晒干之后就是成了藕粉。