常吃麦片有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

说到麦片，很多人以为是燕麦。其实这是两种不同的食物。麦片一般是有多种谷物压扁混合而成的，比如有玉米、大米、小麦、大麦等，有的还会加入一点燕麦，而燕麦片是由纯的燕麦压制而成，两者的成分是不同的。

麦片和燕麦比起来，营养价值要低些，有些麦片为了喝起来口感更香甜，会加入植脂末、麦芽糊精或者糖来调味，经常吃的话对身体并无益。植脂末中含有反式脂肪酸，有研究表明，反式脂肪酸摄入过多动脉粥样硬化和冠心病的发生风险。而糖分摄入过多会增加去龋齿的可能性，糖分也是纯能量食物，吃得太多也会造成肥胖。

所以，如果吃的是这种麦片，那么经常吃恐怕对身体也没什么好处，还会增加一定的健康风险。如果要吃，最好吃纯的燕麦片。燕麦属于全谷物，是燕麦经脱壳后直接压制而成，保留了燕麦的全部营养成分，营养价值高。

燕麦含有丰富的B族维生素、钙、铁、磷、镁、钾等矿物质和膳食纤维，特别是与精白米面相比，能够为人体更多的营养素。燕麦中最突出的保健成分是β-葡聚糖，它是一种可溶性膳食纤维。煮熟的燕麦越黏稠，说明β葡聚糖的含量越多。

β葡聚糖可以促进肠胃蠕动、增加排便量，减少毒素与肠道接触的时间，有利于便秘和直肠癌的预防。此外，β葡聚糖还能降低“坏胆固醇”和总胆固醇的浓度，对改善血脂有一定的益处。同时，还能降低食物的消化吸收速度，增加饱腹感，延缓餐后血糖上升的速度，对预防2型糖尿病、肥胖、心血管疾病等均具有潜在的作用。

因此，如果平时喜欢吃麦片，那么最好选择纯的燕麦片，不要被添加了各种成分的所谓的“营养麦片”所迷惑。挑选食物时，最重要的是看配料表，里面含有什么成分一目了然，这样在购买食物时才能买得踏实放心。

Answer 2

麦片具有饱腹的作用，常吃麦片可以使我们的体重得到减轻，并且其含有维生素，会让我们减少脱发。

Answer 3

燕麦是粗粮，吃燕麦饱腹感强而且升糖慢，常吃麦片可以降胆固醇的含量，起到降血脂的作用，燕麦适合减肥的人和血糖高的人吃，用来代替主食。

Answer 4

麦片具有排毒通便的功效，吃麦片可以促进胃肠蠕动，预防便秘，提高代谢能力，还能帮助降低胆固醇和血糖，预防高血压、糖尿病、高血脂等疾病。麦片中还含有较多的微量元素和矿物质，食用后还可以强健筋骨，预防骨质疏松以及贫血。燕麦含有的亚油酸，还可以预防脂肪肝，对于减肥人士来说还可以当做主食，有利于减肥，还有利于提高机体的免疫能力。