国外媒体曾经评选过十大最爱喝酒的国家，英国位居榜首，英国人自己曾经做过调查，据说每个英国人平均醉酒51 次，这还不包括喝的不算太多的时候。在全世界英国的酒吧是最多的，平时拘泥刻板的英国人，只有到了酒吧，才会得到彻底的放松，可以说全世界最离不开酒吧的就是英国人。 这也许和他们平时生活里需要遵守的规则太多，处处都被各种规矩，要求，传统所束缚，只有在酒精中才能得到些许的放纵，所以英国人对酒的情感是非常复杂的。
英国人给人的第一感觉就是严肃，谨慎，彬彬有礼，做事有条有理，规规矩矩，很难沟通交流的样子，而酒正是在打破外界的各项规则，是英国人人际关系的润滑剂，让英国人变得幽默风趣，喝酒就是英国人的生活习惯，也是他们的文化，英国境内大约有5万家酒吧 ，这个数字就说明了英国人有多么喜欢酒吧，有句话说得好，如果你没去过酒吧，你就没去过英国 。英国人可以说日常生活是离不开酒吧的，不管什么原因，什么节日都要去酒吧喝一杯，醉酒对于英国人来说也是家常便饭。
喜欢喝酒并不是坏事，喜欢泡酒吧也不是坏人，但是英国人酗酒的问题也是非常突出的，在英国25岁以下的人中，超过5%的人会因为酗酒紧急就医，而全球平均水平仅为2%。 这个比例在全世界也是占了首位的，每次到了世界杯期间 ，英格兰队只要一赢球，全英国大街小巷都会变成醉鬼们狂欢的据点， 英国的酒鬼真的是让警察们也是很头疼的一个问题。每年圣诞节前最后一个周五，都会被英国人称为“疯狂星期五”，很多英国人更是喝的不省人事，醉卧街头，这已经成为英国街道上司空见惯的风景。
有位人类学家曾经研究过，他说英国人是深入骨髓的酒鬼灵魂。 我个人认为英国人虽然带着冷漠的外壳，其实内心是崇尚自由和不羁的。平时那样保守，限制较多的英国人只有在酒吧端起酒杯才能找到能与陌生人轻松友好攀谈的氛围和机会，才能把正常的隐私和保留都能暂时抛在一边。这可能也是英国人对于酒水痴迷的原因吧！只有在微醺中才能恢复自己的本来面目，有人说在酒吧里装着英式的自由灵魂，相信很多英国人是深以为然的！