第1个回答 2020-11-16
1、鸽肉性平,味咸,入肝、肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿。
2、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效。
3、鸽肉还有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。
4、鸽肉中的蛋白质,可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。
5、由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒。吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力。
鸽子肉是一种高蛋白,低脂肪的食物,比兔,牛,猪,羊,鸡,鸭,鹅和狗等肉类,蛋白质中含有许多必需氨基酸,鸽肉的脂肪低于其他肉类,是人类理想的食物。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-16
鸽子肉含有丰富的氨基酸,容易被人体吸收,可以促进身体伤口愈合,适合术后病人的食用;鸽子肉含有软骨素、胶原蛋白有护肤、美容的作用。鸽子肉里有丰富的钙、铁等微量元素及各种维生素,有保健的作用。
第3个回答 2020-11-16
补充维生素、补充矿物质、维持胃肠道功能。它含有一些丰富的蛋白质,而且肌肉含量会比较多,维生素和矿物质的含量也是比较丰富的。还有一些矿物质,钾和锌这方面含量会比较高,它的味道也比较鲜美,对于一些疾病恢复期或者是胃肠道功能比较弱的病人,或者是胃肠道功能比较弱的病人,可以去煮一些鸽子汤或者直接食用鸽子肉,去缓解中胃肠道功能的症状。
但是一些高血脂或者一些高血压的病人,如果在食用鸽子的时候,皮和内脏尽量不去食用,鸽子汤或者鸽子肉都可以尽量去食用。