怎么样剥出一个完整的生板栗

Question

如题所述

Answer 1

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如今板栗上市，市面上也多了很多糖炒栗子，虽然香甜可口，但是吃起来总是十分费劲麻烦，今天小编就告诉大家板栗怎么去皮，生板栗怎么去壳，只要几秒钟就能轻松剥出完整的板栗，除此之外还将为大家介绍糖炒栗子的做法。

板栗怎么去皮？生板栗怎么去壳？
方法一：想要轻松剥出完整的板栗，就要先准备一个干净完整的塑料袋，再把几个板栗放进去，之后用手抓住袋口，再朝桌子上敲四五下，之后打开袋子，你会发现所有的板栗都会出现裂痕，大家只需要从裂缝处开始剥即可剥出完整的板栗，整个过程只需要几秒钟，是不是十分方便呢。
方法二：先把板栗清洗干净，之后放入烧开水的锅里，熄火，盖好锅盖浸泡5分钟后捞出板栗，再用剪刀把板栗壳剪出一个口子，然后用手机壳剥出完整又好看的板栗。
方法三：把洗干净的板栗用剪刀从左到右剪出一条缝，再平铺在微波炉盘里面，高火加热60秒就可以打开取出晾晾即可轻松剥出完整的板栗肉。
方法四：先用剪刀把板栗的尾部剪出一个口子，之后放入锅里煮一刻钟，这样可以软化板栗壳，之后取出即可用手轻松去壳了。

糖炒栗子的做法 一
1.先把板栗清洗干净，再用剪刀剪出一个口，然后放入水里面浸泡一刻钟，再擦干水分，之后准备一个干净的锅
2.放入适量盐，再倒入板栗，中火一边不断的翻炒，一边加热至板栗受热均匀，当盐充分包裹在板栗中的时候再继续翻炒几分钟
3.当翻炒至板栗开口后再继续不断的翻炒，这样可以盐葱板栗壳中脱离，再放入白糖，加快翻炒至香味四溢
4.继续快速翻炒，翻炒的时候一定要注意别粘锅了，翻炒至开大口，而且变成深棕色即可熄火，之后再盖好锅盖焖几分钟至全部熟透即可捞出。

糖炒栗子的做法 二
1.先用剪刀在板栗壳上开个深一些的十字花刀，再放入水中浸泡十分钟后放入微波炉专用碗里面，注意盖子上面的洞眼需要打开
2.再放进微波炉里面高火加热三分钟，断电打开盖子之后，板栗都开裂了，再倒入蜂蜜，放入白糖
3.倒入油和水，盖好盖子用手上下摇晃均匀，之后放进微波炉里面高火加热四分钟就大功告成了。
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Answer 2

生板栗怎么去皮
1、机器去皮

想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在锅中煮制，用机器去皮就成了最好的选择，市场上出售的有专用板栗去皮机，可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口，插上电让它工作，等它工作结束以后，生板栗的外皮也就全部去掉了。

2、热水浸泡

生板栗想快速去皮，又不想煮制，则可以把它放在大盆中，然后多烧一些开水，在水保持沸腾时取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，让它浸泡半小时左右，这时生板栗皮遇水膨胀，而果肉吸热较少，它们之间会产生缝隙，取出以后用手能轻松把外壳去掉。

剥生板栗皮的最快方法
1、切开煮制

想把生板栗的外壳快速剥离，最好的方法就是把生板栗洗净以后，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。

2、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净，沥掉表面的水分，然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口，把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱，用上火下火二百度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。

常吃板栗可以消除水肿，板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿。

Answer 3

把栗子放案板上，用手摁住栗子，用刀切栗子的庇股处切一个小口，切至能看到栗子肉就行了，切时一定要小心手。栗子的庇股处不光滑，也比较容易切，不会像栗子壳光滑，切的时候容易打滑而伤手，所以一定要把刀放在栗子的庇股处才能切。
如果还怕这样切易伤手，还可以把栗子放案板上，不用用手摁住，直接用刀轻轻砍一刀，砍出一条浅裂缝就行了。切记，砍的时候力度也要控制好。
准备一个干净锅，倒入一些清水，将处理好的栗子都倒入锅里，开大火烧开后，煮上3分就可以关火。
煮好后，一次不要捞太多出来，避免变凉后又变得很难剥壳，剥完一次再捞起一些来剥。这是切了庇股的栗子，明显很容易剥，不一小会就剥得干干净净了。

Answer 4

现在是板栗季，爱吃板栗的人多，板栗的做法也多，但是板栗的皮太硬，又有一层很难剥掉的内皮，让很多吃货们头疼，其实板栗的皮是可以快速方便的剥掉的，今天就来教教大家吧。
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操作方法
01
锅中煮开水，水开后放入板栗煮1--2分钟，关火，板栗不要捞出来，最好是把锅盖也盖上。

02
每次捞出来一个，放案板上，用刀在板栗的这个底部的边上扎进去，要在案板上扎哦，我是为了让看清楚才这么拍照的。其余 的要一直泡在热水中，直到最后一个也剥完。

03
再顺势把刀插进底部比较平的那个面，把外皮弄破。

04
只要弄破了，轻轻松松就可以把外壳连内皮一起就剥掉了。

05
一定要趁热剥皮，不要晾凉，这样轻轻松松就拨出来完整的板栗仁啦。一旦晾凉，内皮就很难剥下来了。

06
看看这一堆，几分钟我剥完了，每个皮都是比较完整的，这个方法很好用的哦，爱用栗子仁入菜的亲，不妨试试这个方法吧。