云吞怎么做好吃

如题所述

一分钟就能学会的包云吞、你学会了吗?学不会的来我家、

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第1个回答  2020-09-13

第2个回答  推荐于2016-03-02
食材准备
主 料:碎猪肉、碎牛肉共约150克,云吞皮18张,青葱碎2棵量,蒜

云吞
茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇约80克,蚝油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各适量。
调味料:老抽1汤匙,辣椒汁2汤匙。
制作步骤
1. 以慢火融化牛油,爆香葱粒和蒜茸,取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蚝油、麻油及生粉,拌匀成馅料。
2. 把馅料均匀地分成十八份,每份包在一块云吞皮内,在云吞皮四周涂上蛋白,然后对角摺合成云吞。
3. 一浅碟内涂上少许生油,放上云吞,隔沸水蒸十分钟至云吞熟透,蘸调味料供食。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2019-03-09

蒜香鸡翅,蒜香鸡翅,蒜香鸡翅!重要的话要说三遍!

第4个回答  2014-07-20
云吞面如何煮呢?这里有秘方!

云吞的馅料最主要是猪肉,草虾,味精,少许的胡椒粉,盐,还有少许的鸡精,混在一起搅匀,然後再包起来。分量不用太多。100g的猪肉,大概放30g的虾子就去就行了。还有那个云吞面的面偶会弄!