我刚刚买了点猪肉，但是是想留着下午吃的，我又没冰箱，怎么做能让它不坏？

Question

如题所述

Answer 1

如果是瘦肉，趁猪肉还新鲜，先把猪肉洗净、切片，然后加点酱油、醋、淀粉、少许盐或鸡精搅均匀，然后热好油锅，放入姜片或姜丝和蒜头，将前处理好的猪肉放到锅里炒熟，放到下午想下面条或炒菜吃都可以，不会变味，如果一块新鲜的猪肉放那么久会影响口感的。如果不是瘦肉，肥瘦兼有，可以先红烧起来啊！反正就是不可将一块新鲜的肉一直放着，容易变质。

Answer 2

两种方法：1、用食盐把肉的表面全部抹一遍。
2、把肉切了用油食盐在锅里炒一下。
两种方法都可以延长保存时间，可根据自己的喜好选择。但不能用此方法做长时间保存之用。本回答被提问者采纳

Answer 3

可以先处理一下，比如说炒你就先把肉炒下。或是放盐。但是估计不会坏，那市场上的肉不也是从早上放到晚上

Answer 4

放酱油，白酒腌制起来就好了。追问

我能放酱油，盐和姜腌制吗？这么多调料会不会更容易坏？

追答

这个可以的啊，没事。多谢采纳。

Answer 5

泡水里放阴凉的地方吧追问

泡水里不会更加容易坏吗？广州这气温挺高的

追答

弄一桶水呗。