黄瓜是水果还是蔬菜？

Question

如题所述

Answer 1

小黄瓜属于水果还是蔬菜
黄瓜是一种蔬菜，也可以作为水果的直接生食。通常黄瓜的生长周期比较短，从种植到果实成熟一般只需要3、4个月。
小黄瓜营养价值
黄瓜吃起来清爽脆香。一般吃的时候可以直接洗干净生吃，或者凉拌或者腌制，或者和其他蔬菜一起炒。一般冷食生食最好。黄瓜含水量高，有很好的清热解渴作用。葫芦素C还具有一定的抗肿瘤和增强免疫力作用，适当使用还具有一定的抗衰老和降血脂作用。
小黄瓜产地与种植
黄瓜的种植范围很广。一般主要产于安徽、河北、山东、河南、湖北、东北、湖南。其中以东北黑龙江产的黄瓜为最佳，含水量和营养成分丰富。一般黄瓜适合在春季的1-3月或夏季的6-8月种植。一般最好种植在保暖性好、排水性好、土层深厚疏松的土壤中，土壤要保持湿润。