答案：早字可以加偏旁“日”组成新字“晴”。
解释：
当我们谈到早字可以加什么偏旁时，实际上是在探讨汉字的构造和组合。汉字是由偏旁和部首组成的，其中偏旁是构成汉字的重要部分。在这里，“早”字本身已经是一个独立的汉字，如果要加偏旁组成新的字，需要找到一个与之相配的偏旁。
在“早”字的基础上，我们可以加上“日”这个偏旁来构成一个新的字“晴”。在汉字中，“日”通常代表太阳或时间，它与“早”结合形成了一个形容词，表示天气晴朗，没有云层遮挡阳光的状态。这样的组合不仅增加了“早”字的意义，也使得新的字更具表现力和描绘能力。
通过这种加偏旁的方式，我们可以发现汉字的构造具有深厚的文化内涵和逻辑。每一个汉字都是经过精心设计和组合的，反映了古人的智慧和语言艺术。通过对汉字的学习和研究，我们可以更深入地了解中国的文化和历史。