毕业论文选题背景和意义怎么写

如题所述

1. 研究背景
研究背景应提出问题,并解释选择该课题进行研究的原因。这包括理论基础和实际需求。此外,还应综述国内外对于类似课题的研究现状,分析以下几点:
- 他人正在研究什么,研究到了何种程度?
- 发现他人尚未研究的问题,或自己认为有必要探究的问题。
- 对已有研究提出完善的想法或措施。
- 对已有研究进行重复实验以验证结果。
2. 目的意义
明确通过该课题的研究将解决的问题(或得出的结论),并阐述这一问题解决(或结论得出)的重要性。有时,研究背景和目的意义可以合并在一段中说明。
例如:
糖,作为人类生活必需品已有五千年的历史。人类最早使用蜂蜜作为甜味剂,随后逐渐转向使用谷物和甘蔗制糖,以及从甜菜中提取糖分。甜菜制糖技术至今仅有二百多年的历史。随着社会的发展,各行各业对糖品的需求日益增长,这促使淀粉糖业得到快速发展。因此,研究淀粉糖的工艺原理,以降低生产能耗和成本,具有重要的意义。
课题研究现状。综述最新研究成果和动态。例如,利用淀粉为原料生产的糖品称为淀粉糖,其种类繁多,生产历史悠久。在葡萄糖的深加工方面,尽管早在1897年就发现了碱性催化葡萄糖异构化成果糖的反应,但由于反应难以控制、转化率低、糖分分解产物颜色深、味道差、精制困难,该工业应用一直未能实现。1957年,美国的马歇尔等人发现假单胞菌酶能催化葡萄糖异构化成果糖,但由于酶产量低、培养基成本高,这一技术未能投入生产。对于果葡糖浆的研究同样历史悠久,但目前尚未广泛推广和应用。目前,东北制药总厂研究所正在加紧研究果葡糖浆的生产工艺,预计近几年将投入生产,进入市场。
3. 研究内容及方法
明确课题的研究内容、拟采用的研究方法、技术路线以及研究的难点,并设定预期达到的目标。例如,利用含淀粉的粮食、薯类等原料,通过酸法、酸酶法或酶法制取糖分,讨论工艺原理,研究各段工艺中的关键控制点,并分析有效降低能耗的方法。本实验的难点在于确定各段工艺中的关键控制点。
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