新鲜鸡腿有点腥臭味是变质了吗？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜鸡腿有时会带有自然的腥味，这是由于其未经过特殊处理。如果鸡腿没有出现腐败或变质的迹象，这种腥味通常不会构成问题，可以安全食用。然而，当鲜鸡腿的腥臭味异常强烈，且表面附着难以清洗的黏滑物质时，这可能是变质的标志，应避免食用，以免引发身体不适。正确的保存方法是将鸡腿用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室，可保存数月；若冷藏保存，建议不超过3天。因此，鲜鸡腿有点腥臭味并不一定意味着它已经坏了，但确实需要根据具体情况判断其是否适合食用。