卤水豆腐和石膏豆腐的区别

Question

如题所述

Answer 1

卤水豆腐吃起来也比较有嚼劲，口感也不错，卤水豆腐闻起来也是比较香的，而石膏豆腐闻起来比较酸。
卤水豆腐一般通常会呈均匀的乳白色或淡黄色，石膏做成的豆腐切面处会比较粗糙，质地不细腻。