用料
主料：雪梨4个。
辅料：花式梨膏糖4块、黄冰糖100克、蜂蜜200克。
1、首先准备好食材。
2、雪梨洗净、去皮、去核。
3、去皮雪梨刨成细丝。
4、雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。
5、雪梨丝煮开，加入冰糖。
6、雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。
7、雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存。
8、雪梨膏成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-05
雪梨膏的家常做法
所需材料
雪梨 2个、红枣 、冰糖150克，桂花干
做法过程
1.雪梨洗净，去皮去核切成小块，红枣去核，最好切碎
2.将雪梨、红枣一起放入破壁机搅拌成泥
3. 倒出来放入冰糖搅拌，然后用保鲜纸密封放冰箱冰鲜一晚或8小时，然后倒入砂锅内，大火煮开后转小火再熬30分钟左右，一定要不停搅拌，小心烫伤.
4.煮去水分直至粘稠状，从水到膏状，此过程非常漫长，需耐心等待，期间要时刻关注防止糊锅。
5. 成膏状后晒上桂花，温度降下至温热后，放入洗净的瓶子里不可有水分。
6.入冰箱冷藏，每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。
1）成品一定是要稀释才喝的，直接喝肯定是过甜。
2）秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。适用于阴虚肺热引起的咳嗽、喘促、痰少、口燥咽干、声音嘶哑等病症。痰热重、脾胃功能弱之人和糖尿病患者不宜服用秋梨膏。
所需材料
雪梨 2个、红枣 、冰糖150克，桂花干
做法过程
1.雪梨洗净，去皮去核切成小块，红枣去核，最好切碎
2.将雪梨、红枣一起放入破壁机搅拌成泥
3. 倒出来放入冰糖搅拌，然后用保鲜纸密封放冰箱冰鲜一晚或8小时，然后倒入砂锅内，大火煮开后转小火再熬30分钟左右，一定要不停搅拌，小心烫伤.
4.煮去水分直至粘稠状，从水到膏状，此过程非常漫长，需耐心等待，期间要时刻关注防止糊锅。
5. 成膏状后晒上桂花，温度降下至温热后，放入洗净的瓶子里不可有水分。
6.入冰箱冷藏，每次取秋梨膏1，2勺，用温水调匀饮用即可。
1）成品一定是要稀释才喝的，直接喝肯定是过甜。
2）秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。适用于阴虚肺热引起的咳嗽、喘促、痰少、口燥咽干、声音嘶哑等病症。痰热重、脾胃功能弱之人和糖尿病患者不宜服用秋梨膏。
第2个回答 2020-10-16
雪梨膏是中医学用于清肺润肺，润肺止咳化痰的中药方剂，这类雪梨膏关键注重药力，味儿不太好，并且也有一些忌讳。今日给大伙儿强烈推荐的雪梨膏与中医学的雪梨膏功效基本同样，但味儿很好，并且能够作为饮品来喝，有止咳润肺的功效，特别是在合适秋季干躁的时节里服用，自然平常咳嗽的情况下还可以喝。

雪梨的做法
1、梨子6个，干红枣80克，老冰糖150克，生姜20克，纯蜂蜜80ml。梨子去皮，原药方用擦板擦碎，我贪便捷，削皮再切一小块，放进搅拌器粉碎。把搅碎后的梨子汁放进洗干净的石锅里，姜切条，红枣去核裁成丝和老冰糖一起放进石锅里。放进灶上烧开后，文火熬煮半小时。
提前准备苕帚，把熬煮一个半儿时的梨子汁筛粉，用汤勺挤压成型，取汁去渣。把挤压的汁再次放进石锅里文火熬煮一个小时至粘稠状，昨天晚上太迟了，我只煮了半小时。提前准备一个高温消毒过的玻璃瓶，把熬煮好的雪梨膏放入陶罐里，晾凉后加纯蜂蜜拌和即成，一定要晾凉才可以加纯蜂蜜，不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。放到电冰箱里密封性储存。食用时取俩汤勺冲泡温开水便可。

2、梨子汁250克 50生姜水 50克香薄荷末 50克纯蜂蜜 500克水熬料一小时，一次一勺一茶匙不限，每日不定时执行喂喂，对于咳嗽在线听书喉咙有痰，很有用。
3、干银耳10克，梨300克。梨削皮，切成片，放水适当，与白木耳同煮至汤稠，再添加老冰糖融化即成。
4、梨子1000克，川贝母10克，枇杷叶少量，蜂糖适当。枇杷叶少量清洗剪下来，放锅内熬水，水开后调文火熬至水变黄。梨子去皮削皮剁碎放进搅拌器弄成蓉。把熬好的枇杷叶水倒进梨蓉中一起熬，要持续的拌和，一来洒水气，二来防黏底。

川贝母砸成粉末状预留。等锅中熬得水汽越来越少，就可以添加砸得破碎的川贝母粉。川贝母粉一放进梨子汁便会越来越浓稠，这时候要当心溅出去的汁，那但是十分烫的。熬个十来分钟就可以关爆火。稍凉就放进纯蜂蜜，是多少因人而异，原汁原味是一些发酸。
完全晾凉后装罐放进电冰箱，需要时就要挖几汤勺来吃，就是这样吃或水冲喝都能够。
5、主要材料：1000g梨子，10g北沙参，10g麦冬，14g干百合，10g天冬，6g川贝粉，50g百合花调料：适当老冰糖，纯蜂蜜。本回答被网友采纳

雪梨的做法
1、梨子6个，干红枣80克，老冰糖150克，生姜20克，纯蜂蜜80ml。梨子去皮，原药方用擦板擦碎，我贪便捷，削皮再切一小块，放进搅拌器粉碎。把搅碎后的梨子汁放进洗干净的石锅里，姜切条，红枣去核裁成丝和老冰糖一起放进石锅里。放进灶上烧开后，文火熬煮半小时。
提前准备苕帚，把熬煮一个半儿时的梨子汁筛粉，用汤勺挤压成型，取汁去渣。把挤压的汁再次放进石锅里文火熬煮一个小时至粘稠状，昨天晚上太迟了，我只煮了半小时。提前准备一个高温消毒过的玻璃瓶，把熬煮好的雪梨膏放入陶罐里，晾凉后加纯蜂蜜拌和即成，一定要晾凉才可以加纯蜂蜜，不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。放到电冰箱里密封性储存。食用时取俩汤勺冲泡温开水便可。

2、梨子汁250克 50生姜水 50克香薄荷末 50克纯蜂蜜 500克水熬料一小时，一次一勺一茶匙不限，每日不定时执行喂喂，对于咳嗽在线听书喉咙有痰，很有用。
3、干银耳10克，梨300克。梨削皮，切成片，放水适当，与白木耳同煮至汤稠，再添加老冰糖融化即成。
4、梨子1000克，川贝母10克，枇杷叶少量，蜂糖适当。枇杷叶少量清洗剪下来，放锅内熬水，水开后调文火熬至水变黄。梨子去皮削皮剁碎放进搅拌器弄成蓉。把熬好的枇杷叶水倒进梨蓉中一起熬，要持续的拌和，一来洒水气，二来防黏底。

川贝母砸成粉末状预留。等锅中熬得水汽越来越少，就可以添加砸得破碎的川贝母粉。川贝母粉一放进梨子汁便会越来越浓稠，这时候要当心溅出去的汁，那但是十分烫的。熬个十来分钟就可以关爆火。稍凉就放进纯蜂蜜，是多少因人而异，原汁原味是一些发酸。
完全晾凉后装罐放进电冰箱，需要时就要挖几汤勺来吃，就是这样吃或水冲喝都能够。
5、主要材料：1000g梨子，10g北沙参，10g麦冬，14g干百合，10g天冬，6g川贝粉，50g百合花调料：适当老冰糖，纯蜂蜜。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-10-16
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。
雪梨膏是用雪花梨经过熬制做成的。其原材料是雪花梨、蜂蜜等成分，雪花梨含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、蔗糖等微量元素，本身具有清热解毒、化痰止咳功效，蜂蜜也可以起到生津润肺作用，所以雪梨膏具有生津止渴、润肺化痰功效。平时可以用于风热、燥热之邪引起的咳嗽、咳痰、口干口渴、咽喉肿痛等症状，性偏凉，不适合风寒引起的咳嗽。
雪梨膏是用雪花梨经过熬制做成的。其原材料是雪花梨、蜂蜜等成分，雪花梨含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、蔗糖等微量元素，本身具有清热解毒、化痰止咳功效，蜂蜜也可以起到生津润肺作用，所以雪梨膏具有生津止渴、润肺化痰功效。平时可以用于风热、燥热之邪引起的咳嗽、咳痰、口干口渴、咽喉肿痛等症状，性偏凉，不适合风寒引起的咳嗽。
第4个回答 2020-10-16
一般情况下，雪梨膏怎么做并没有统一的规定和要求，可以根据自己的需要和口味去选择添加食材就可以了，在熬制雪梨膏的可以适量的加入一些冰糖或者蜂蜜都是可以的。
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