放冰箱两个月的鸡蛋还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

一、生鸡蛋保质期一般是多久

一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

二、鸡蛋放冰箱多久保质期

1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。

2、鸡蛋冰箱2个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。

3、因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了。已经有细菌侵入不能吃了。

三、生鸡蛋保存方法

1、放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

2、如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外）。

3、如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。

4、对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。

Answer 2

你可以先用碗敲一敲,如果蛋黄完整无异味,一般问题不大,如果不放心,建议孕妇不要吃,鸡蛋的保质期一般为40天,如果超过天数,可以先敲蛋,观察形状、颜色、气味等,如何新鲜鸡蛋,才能放心食用。

Answer 3

鸡蛋放冰箱两个月是完全没有问题的。我家里面的鸡蛋买回来就一直放在冰箱冷藏。有时候要放好几个月想吃的时候拿出来一个。鸡蛋只要不是在高温的天气下放在室外。都是可以保存很久的。

Answer 4

可以的！一般夏天放在外面的鸡蛋，一个月的保质期，而放在冰箱里的，温度低，两到三个月鸡蛋可以吃的！只要打出来不散黄，没有臭味，都是正常的好的鸡蛋！

Answer 5

只要鸡蛋没有出现变质问题，可以放心食用。