煲汤可以把食材前一天晚上准备好放水里第二天再煮吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以把食材前一天晚上准备好，因为这样可以节省时间，第二天如果想喝，直接放入锅里就可以正主了，而且汤的味道也不会变，这样可以方便家人，我要是第二天，比如说做饭或者包饺子，我都提前把线儿豁好，把食材准备好，这样第二天想吃随时就可以拿出出来做方便，省时这样做非常好

Answer 2

不可以，首先食材前一天放水里天气热食材容易变质不说，浸泡时间过长曩食物的流失和口感。食材煲汤一般浸泡五分钟到十分钟，如果一定要泡建议先洗干净后泡，煲汤时连泡的水一起放进去。本回答被网友采纳

Answer 3

是不可以的，食材在空气中暴露，特别是在水里面泡着会滋生细菌，你应该第二天要做的时候在准备食材，特别是香菇，木耳一类的食材，不可以泡的太久，最多不可以超过两个小时。本回答被网友采纳

Answer 4

煲汤可以把食材前一天晚上准备好放水里第二天再煮吗那首先来说有的食材是完全可以的像排骨汤啊牛肺汤然后牛心汤猪心汤这些肉类的不容易泡一夜变坏的放在冰箱的保鲜层然后泡一泡戳出血水也是非常好的而有的食材了就不适合这样去做比如说一烂的东西像什么粉丝煲汤啊之类的这样的一炮泡的时间长了烂了那这样的就不合适

Answer 5

我认为大部分食材都不可以提前准备好的，特别是泡制的干货。一般泡着两个小时就行了，泡久了有可能对身体有害，也有可能丧失口感。