如果是轻度的血脂升高，其实还是可以适量饮酒的。在血脂控制良好，没有心脑血管并发症，血糖也是正常的情况下，或者肝肾功能也是正常的情况下，允许喝少量的酒。这少量的酒范围是指白酒不能超过50ml，啤酒不能超过200ml。而对于一些血脂浓度升高严重甚至已经诱发血栓或者动脉硬化病症出现的患者，则应该严格忌酒，因为酒水中的乙醇成分会刺激血管壁收缩，从而产生更为明显的血管损伤性和身体危害性。
高血脂者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。
1、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
2、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
3、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
4、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
饮酒的时候，一般不需要减少其它食物的摄入量，但是饮酒摄入了多余的人燃料，多余的能量。所以，应该相应减少脂肪的摄入量。在控制饮酒的同时，血脂高的人也要戒烟，同时限制高热量饮食的摄入。如果体重超标，还要增加运动，消耗多余的热量。
这个容易导致动脉硬化和高血压和心脑血管病的可能 。 主要是与生活习惯饮食习惯有关系的。建议低脂饮食低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜和口服降血脂的药物降低血脂治疗试试。尤其戒烟酒，不要吃动物内脏，脑髓等。
第三：高血脂不能喝啤酒的，啤酒是高热量饮料，能消耗大量的维生素b，影响血脂的分解。并且啤酒中的酒精对肝脏有损伤，造成酒精肝，肝功能下降同时也肝脏分解血脂能力下降。
注意事项
啤酒这种东西对我们身体有好也有坏，这主要取决与我们怎么进行利用，至于这种高血脂疾病是可以少量的喝点啤酒，但是不能多喝，这样有助于我们病情的治疗，平时要多加锻炼身体，提高身体的抵抗力。本回答被网友采纳
高血脂患者还能不能喝酒？
高血脂患者不能喝酒。低密度脂蛋白被称为坏胆固醇，其主要作用是把胆固醇运输到血液，这是引起血脂升高的主要原因。酒精反而会升高坏胆固醇含量，促进脂肪合成，导致血脂升高。啤酒本身不含有任何胆固醇和脂肪，但热量极高，含有的碳水化合物和酒精会升高甘油三酯水平。含有的糖类可间接升高甘油三酯，影响心血管健康和血脂。还有一部分人青睐于红酒，因为红酒中含有白藜芦醇，能保护血管内膜，减少坏胆固醇水平。但让人大失所望的是，红酒中含有的白藜芦醇少之又少，几乎起不到降血脂效果。反而红酒中含有酒精升高甘油三酯水平，甘油三酯升高会使得血液粘稠，堵塞血管，加重高血脂，提高患上心血管疾病几率。
饮酒的时候不需要减少其他食物的摄入量，但是饮酒摄入了多余的人燃料，多余的能量。所以应该相应减少脂肪的摄入量。在控制饮酒的同时血脂高的人也要戒烟，同时限制高热量饮食的摄入。如果体重超标还要增加运动，消耗多余的热量。