千页豆腐怎么炒好吃又简单

如题所述

千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。

常见特色菜肴,如:干锅千页豆腐、鲍汁鹅掌烩千页豆腐、烧烤千页豆腐、千页豆腐爆炒牛柳、卤水千页豆腐、千页豆腐小炒肉、凉拌千页豆腐、咸肉闷千页豆腐、砂锅千页豆腐、椒盐千页豆腐、爽辣千页豆腐等等。

千页豆腐食用方法:

主料:千页豆腐200g

辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺

步骤:

1、取出适量千页豆腐,切成厚片。

2、葱切成碎末。

3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。

4、抓拌均匀,使千页豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。

5、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底。

6、油温升高后摆入豆腐片,小火煎。

7、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油。

8、煎至底部金黄、千页豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-24
放一些请教土豆做麻辣香锅
第2个回答  2020-09-01
请你豆腐怎么炒,好吃又简单。千页豆腐的问卷,那个豆腐切成丝,然后炒辣椒或者是炒大蒜这一类的。加一点肉酥,蛮好吃的。
第3个回答  2020-09-01
加入适量的香芹和一些辣椒在里面炒出来,特别的美味,而且制作方法也比较简单。
第4个回答  2020-09-01
千页豆腐最好吃最简单的做法就是用郫县豆瓣酱炖了吧,加点腊肉很好吃。
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