小油菜炒鸡蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

先将鸡蛋加盐在油锅中炒好后盛出来，再用蒜片爆锅后将切成段的油菜在锅中加入蚝油和盐炒三分钟，然后再将鸡蛋倒进去翻炒均匀即可。

Answer 2

先把鸡蛋鸡蛋炒好，取出备用。第二步将油菜炒好。炒熟断生后。放入佐料拌匀。入味后。将鸡蛋倒入再炒匀就可装盘了。

Answer 3

鸡蛋2个,小油菜3~4棵,大蒜2瓣
做法:鸡蛋打入碗中,打散备用,小油菜擗开洗净备用,大蒜去皮拍碎备用,热锅凉油后,加热半分钟,倒入打散的鸡蛋炸到起泡,铲出锅,锅中加少许油蒜爆香,油菜入锅,变翠绿色后倒入鸡蛋,盐翻炒匀后出锅即可