上海青炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃

如题所述

上海青炒鸡蛋的做法

1.准备两个鸡蛋。

2.上海青洗干净,切段。

3.辣椒切碎。

4.鸡蛋打散,先吃嫩一点,就添加一点点清水搅拌。

5.锅里热油倒入鸡蛋液煎至成型。

6.先放菜梗翻炒。

7.再放入菜叶翻炒,倒入一点点清水。

8.放入辣椒。

9.添加适量盐,鸡精调味。
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