其实海鱼只要是新鲜的，吃起来多不会太差的，至少比淡水鱼好吃多了，要说哪种海鱼最好吃的话，这个还真没有什么标准答案的，毕竟每个人的口味多是不一样的，往往你感觉不错的海鱼，在其他人的口中，也就是一般化
不过有几种海鱼，还是符合大众口味的，不敢说这几种海鱼有多好吃，但确实要比一般的海鱼好吃多了，认可的人数也要多一点，也就是下面这几种海鱼了
第一种海鱼：
鲅鱼，鲅鱼的吃法就比较多了，比较传统的吃法就是清蒸鲅鱼，红烧鲅鱼了，但在威海那边，鲅鱼的吃法又多了许多新花样了，其中比较出名的吃法，就是鲅鱼水饺，鲅鱼包子了，我个人在山东威海旅游的时候，也吃过几次鲅鱼做的水饺
说实话这个鲅鱼水饺，确实要比一般的水饺好吃多了，而且吃起来还感觉不到鱼腥味，饺子的个头还比较大，听威海当地人说，正宗的鲅鱼水饺，一个碗里最多放三到五个水饺，碗就放不下了，当然我是没有遇到过的，不过饺子的个头确实不小
第二种海鱼：
黄花鱼，这个黄花鱼，分为大黄花鱼和小黄花鱼二种，通常情况下，大黄花鱼多是酒店用的多，小黄花鱼多是家里用的多，在价格上来顺，大黄花鱼的价格，也要比小黄花鱼贵上许多
但真正吃起来的话，我个人感觉，还是小黄花鱼好吃的多，鱼肉也要鲜嫩的多，就是鱼刺稍微多了点，不过要是油煎小黄花鱼的话，那么就可以无视那点鱼刺了，应为鱼刺多己经被煎软了
第三种海鱼：
带鱼，带鱼也是海鱼中，最常见最经济的海鱼了，而且带鱼的营养价值，也是比较丰富的，吃起来的味道也是不错的，但我个人建议，在处理带鱼的时候，不要把带鱼身上的那层银光脂给去掉，应为那是带鱼最有营养的地方了
而且带鱼的烹饪方法，还是比较简单的，常见的带鱼做法，就是清炖带鱼，红烧带鱼，油煎带鱼三种了，这三种带鱼做法，我个人比较喜欢的是油煎带鱼了，应为这样的做法，是吃不到什么鱼刺的，吃起来的口感，也是不错的
