可以准备一个30－50厘米高的塑料桶或盆，因为塑料桶／盆内壁光滑不易逃跑。把梭子蟹放入其中，然后加水至梭子蟹身体的一半高，主要是保湿。
不能把梭子蟹全部埋住，如果水太深梭子蟹会缺氧窒息而死。桶／盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过72小时。
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特别提醒：
如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然梭子蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5－7天，不过保存时间太长梭子蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
梭子蟹适应水温8～31℃，最适生长水温为15．5～26．0℃。在不同的水温环境，梭子蟹的活动情况不一样。水温在1．5℃以下时，不摄食，部分个体在浅水区冻死；在0～6℃时，不摄食，昼夜潜砂，呈休眠状态；在8～10℃时开始停止摄食，活动力弱，潜伏在深水处；在14℃时，摄食量下降，开始向深区移动，活动正常；在15～26℃时，摄食量大，活动正常，生长快；在17～21℃时，交尾高峰期；在14～21℃时，开始发现抱卵群体。
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