雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
补钙能治好骨质疏松。许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5—10年,男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松。
无论是男性还是女性,一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1—10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。
由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。
扩展资料:
牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
参考资料来源:人民网-什么蔬菜是高钙品种 老人补钙常吃5食物
含钙比较高的蔬菜有:
一、苜蓿,每100克苜蓿含钙103毫克。
二、小油菜,每100克钙含量在150毫克。
三、雪里蕻,100克含钙230毫克。
四、苋菜,每100克苋菜的钙含量高达180毫克。
五、各种豆类及其豆制品,如100克豆腐含钙164毫克,100克豆腐干含钙308毫克,100克豆腐丝含钙204毫克。
扩展资料:
我们常见的蔬菜中绿叶菜除了有效的补钙外,还有许多别的营养功效。
一,提供大量的钾、钙、镁元素,有利于降低人体的炎症反应。
二,能提供大量的胡萝卜素和叶黄素,有利于眼睛健康,保护视力。
三,膳食纤维含量较高,有效增加饱感,延缓食物在胃里的排空速度,利于控制食量。
四,富含的镁元素,能调节神经细胞与肌肉收缩,进而调节人体睡眠功能。
参考资料来源:百度百科-钙
参考资料来源:人民网-苋菜是补钙高手 热量低减肥者可多食用
参考资料来源:人民网-绿叶菜、坚果等 四种食物补钙又补镁
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