解析喝茶为什么能抗辐射原理

Question

如题所述

Answer 1

茶叶中具有多种清除自由基的成分：茶多酚、茶多糖、茶蛋白、维生素类等。研究表明，茶树体内儿茶素、茶多酚、黄酮苷、咖啡碱等特异成分与其辐射敏感性及自由基含量变化密切相关
茶叶中的单宁其他多酚类物质能够和放射性物质如锶(90Cr)相结合，甚至能促使骨髓中的锶排除出来。从研究实验的资料得知，肠道中有12%的单宁，即能30%~40％的90Sr随粪便排出体外；而脂多糖与单宁能够对抗（60Co）的辐射伤害。

受辐射实验的小白鼠，若喂食茶素浓缩物，大部分都还能存活。

又根据资料：二次世界大战时，日本广岛受原子弹轰炸后，有饮茶习惯的人存活率明显较高。

因此不管如何，适量喝茶总是有好处的。