蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别厉害了“蒙顶茶”

Question

如题所述

Answer 1

蒙顶甘露与蒙顶黄芽，两位中国名茶的代表，虽然同根于四川蒙山之巅，却各自散发着独特的魅力。让我们一起探讨它们之间的差异，揭示它们各自的特点。

首先，从茶类划分来看，蒙顶甘露属于绿茶家族，以其卷曲型绿茶的身份独树一帜;而蒙顶黄芽则为黄茶中的佼佼者，独特的黄茶工艺使其别具一格。

在制作工艺上，蒙顶甘露沿袭明朝传统，通过“三炒三揉”的精细过程，茶叶紧卷多毫，滋味鲜嫩醇爽。相比之下，蒙顶黄芽的制作更为复杂，经历八道工序，其中“初包”和“复包”的包黄工艺与“堆积摊放”让其黄汤回甘，风味独特。

外观上，蒙顶甘露的卷曲形制和嫩绿色泽，与蒙顶黄芽的扁直芽条和黄亮色泽形成鲜明对比。在品尝时，蒙顶甘露的汤色黄绿透亮，滋味清新，而蒙顶黄芽则以黄亮碧透的汤色和甜香浓郁的口感取胜。

蒙顶甘露的保健功效也不容忽视，它能帮助延缓衰老，滋养肌肤。而蒙顶黄芽则以其独特的黄茶工艺，为饮者带来更丰富的口感体验。

总的来说，蒙顶甘露与蒙顶黄芽在茶类、工艺、外观、汤色和滋味上都有各自的特色，每一种茶都值得品鉴和探索。无论是绿茶的清新还是黄茶的醇厚，都展现了中国茶文化的深厚底蕴。