好吃不过饺子，今天咱就吃芹菜肉馅的。
By 红?宏
用料饺子皮 8两猪肉 350g芹菜 6颗盐 1勺生抽 2勺料酒 1勺胡椒粉 1小勺老抽 半勺蚝油 1勺花生油 20g芝麻油 半勺白糖 半勺小葱 3根鸡精 半勺十三香 1勺生姜 1块做法步骤
1、准备食材
2、准备辅料
3、猪肉洗干净切成片再剁成肉泥
4、小芹菜切成小丁放进肉馅里
5、小葱切成葱花，生姜切成末
6、葱花和姜末也放进碗里，里面加盐，十三香，鸡精，胡椒粉，白糖烧好的热油淋在上面
7、里面加生抽，老抽蚝油，料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀
8、饺子馅包好了
9、取一张饺子皮，将肉馅放在上面
10、捏紧九成一个饺子了
11、饺子包好了
12、锅中烧水，水开后里面加少许盐，饺子放进去
13、再次水开加两次水烧开，饺子飘起来关火
14、捞出，芹菜肉香好吃。
15、成品图
小贴士
饺子做成酸汤的也好吃，流口水了赶紧吃饺子
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