老白茶福鼎白茶的功效解析

Question

如题所述

Answer 1

老白茶，又名白金茶，主要指在10至20年合理保质期内存放的茶叶，其经过长时间的储存，香气、色泽和口感都有显著变化。福鼎老白茶具备多种健康功效：

防癌抗癌，对暑热和解毒有显著效果，甚至被用作麻疹幼儿的退烧药，优于抗生素。
富含活性酶，能提高脂酶活性，有助于脂肪分解，平衡胰岛素分泌，有助于血糖控制。
含有丰富的氨基酸，性寒凉，有退热、解暑和解毒作用，被认为是治疗麻疹的良药。
含有丰富的维生素A原，能预防夜盲症和干眼病，并能减轻电脑辐射对造血机能的影响。
黄酮类物质如二氢杨梅素可保护肝脏，加速酒精代谢，降低对肝脏的损害。

白茶的陈化价值随着存放时间的增长而提升，被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。刚制成的白茶口感接近绿茶，可能不太适合体寒者；存放两三年后，香气醇厚，茶性转温，适合消炎避暑和养肝护心；陈化至五六年以上的老白茶，滋味香浓，汤色红亮，具有更强的保健和药用价值，对于预防癌症和感冒有一定帮助。